「ばぁばの料理」最終講義
発売日：2014年7月
- ISBN
- 978-4-09-396528-6
- 著者情報
- 鈴木 登紀子（スズキ トキコ）
日本料理研究家。１９２４年青森県八戸市生まれ。自宅で始めた料理教室をきっかけに、４６歳のときに料理研究家としてデビュー。以来、料理教室を続けるかたわら、家庭料理にこだわった和食の心を、古来の美しい行儀作法とともに伝える。テレビをはじめ雑誌などで広く活躍
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商品説明
９０歳現役最高齢料理研究家から台所に立つ全ての女性たちへ。厳選レシピ２０つき。
テレビだけでは伝わらなかったばぁばの遺言
目次
序章 ある日の「鈴木登紀子料理教室」にて
第１章 お台所は主婦の聖地です
第２章 家庭料理もお行儀よく
第３章 そのひと手間を惜しまないで
第４章 滋味深いご飯のすすめ
第５章 ようすのよいお料理とは
商品詳細
- 出版社名
- 小学館
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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