おうちでハワイアンごはん60 カンタンにできるおいしいとっておきレシピ

藤沢セリカ/著

発売日:2014年7月

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ISBN
978-4-8002-2809-3
著者情報
藤沢 セリカ(フジサワ セリカ)
ハワイ・アイランド料理研究家。アンチエイジングアドバイザー。ハーブコーディネーター。料理研究家の母から料理を学ぶ。ハワイ滞在と子育てをきっかけに、料理研究家へ。30年にわたるハワイ滞在中にハワイ料理を研究する。その後、さまざまな国へ渡り、現地の有名レストランで修業し、多国籍料理への造詣を深めていく。多国籍料理ベースのオリジナリティのある家庭料理をTV、雑誌、書籍、WEBなどで発表し、好評を得る

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商品説明

エッグベネディクト、パンケーキなど人気の朝ごはん、ロコモコ、ポキなどランチにぴったりのボリュームメニュー、ハワイアンスイーツ&ビール…etc.今すぐハワイに行きたくなる本場の味60レシピ。

目次

1 早起きが楽しくなる朝食メニュー(エッグベネディクト
オムレツ
マリポサ風ポップオーバー ほか)
2 のんびり食べたいボリュームごはん(ロコモコ
ハワイアンハンバーガー
チリコンカン・ホットドッグ ほか)
3 みんなで囲むパーティーメニュー(フライドポキ&ジンジャーライス
ロイズ風ケイジャンホタテ
パイナップルチャーハン ほか)
4 大好き!ハワイアン・スイーツ(チョコハウピアパイ
マラサダ
マカデミアナッツパイ ほか)

商品詳細

出版社名
宝島社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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