日本一おいしい病院食をつくるチーム直伝！長生きごはん

病院食の革命家として名高い、せんぽ東京高輪病院名誉栄養管理室長・足立香代子先生率いる一般社団法人臨床栄養実践協会＝「日本一おいしい病院食をつくるチーム」が教える、長生き献立レシピ集。従来「まずい」とされる病院食のイメージを覆す、おいしくて、栄養バランスも完璧、見た目も美しくて低カロリーの献立アイデアがもりだくさんです。すべての献立は、栄養のプロがじっくり考え、500kcal台、炭水化物量60g台、塩分2.5g以下、野菜150g以上となっています。もはや病院食の域を超えたパーフェクトなレシピを、ぜひお楽しみください！

病院食の革命家として名高い、せんぽ東京高輪病院名誉栄養管理室長・足立香代子先生率いる一般社団法人臨床栄養実践協会＝「日本一おいしい病院食をつくるチーム」が教える、長生き献立レシピ集。従来「まずい」とされる病院食のイメージを覆す、おいしくて、栄養バランスも完璧、見た目も美しくて低カロリーの献立アイデアがもりだくさんです。すべての献立は、栄養のプロがじっくり考え、500kcal台、炭水化物量60g台、塩分2.5g以下、野菜150g以上となっています。もはや病院食の域を超えたパーフェクトなレシピを、ぜひお楽しみください！

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