こんなに使える!レモン塩レシピブック
発売日:2014年8月
- ISBN
- 978-4-05-800318-3
- 著者情報
- 井澤 由美子(イザワ ユミコ)
20歳代で料理店を営み、その後、料理家に。調理師、中医薬膳師の資格も持ち、テレビ、雑誌、広告などで多彩に活躍
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商品説明
『レモン塩』はレモンと塩だけで作る万能調味料。どんな料理でもうまみが深まりおいしく大変身します。『レモン塩』生みの親初のレシピ単行本!
レモン塩はレモンを塩につけるだけの簡単な調味料。食材のうまみを引き出してくれるだけでなく、メタボ予防など体にうれしい作用もあると、テレビでも話題沸騰中。その新調味料を世の中に広めた著者が、さらにおいしいレシピを存分に紹介する。
目次
1 おいしいシンプルレシピ(シンプルレモン塩むすび
厚切りレモンバタートースト(+レモンバターの作り方) ほか)
2 レモン塩で毎日のおかず(主菜
副菜 ほか)
3 オリジナル調味料&ソース(レモンこしょう
レモンみりん ほか)
4 おやつ&スイーツ(にんじんとシナモンのベジケーキ
ヨーグルトシロップのかき氷 ほか)
商品詳細
- 出版社名
- Gakken
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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