10の最強野菜で作るパワージュース100

野菜の抗酸化プラス薬膳の知恵で、体も肌も頭も若返ります。さらに野菜のおから（搾りかす）で時短＆ダイエットにもなるメニューも

野菜の抗酸化プラス薬膳の知恵で、体も肌も頭も若返ります。さらに野菜のおから(搾りかす)で時短&ダイエットにもなるメニューも提案

病気の多くの原因が、体の細胞がさびること=酸化といわれています。そのさびを防ぐ有効な働きをするのが、野菜に含まれるフィトケミカル=抗酸化成分。フィトケミカルとは簡単に言えば、野菜が自然の中で生きていくために自ら生み出した、抗酸化力や、抗菌力をもつ色や香り、苦味などに含まれる成分です。このフィトケミカルをしっかり摂るための最良の方法が、本書で紹介する「最強野菜10で作るパワージュース」。これまでいろいろな食材を使い、機械を使い、ジュースを作ってきた著者がたどりついた最終・最強野菜の圧搾ジュースで、健康増進+若さと美しさキープしましょう! 食材の組み合わせには工夫を重ね、効果があっておいしく飲めるジュースばかり。また、著者のライフワークでもある、薬膳の智恵によるアレンジも盛り込み、体の悩みに応えるジュースを満載しています。おいしから毎日続くパワージュースで、日々の健康に自信が生まれます!

野菜の抗酸化プラス薬膳の知恵で、体も肌も頭も若返ります。さらに野菜のおから（搾りかす）で時短＆ダイエットにもなるメニューも(「近刊情報」より)

目次

１　トマト
２　小松菜
３　にんじん
４　キャベツ
５　ブロッコリー
６　赤パプリカ
７　ゴーヤー
８　チンゲンサイ
９　ぶどう、ブルーベリー
１０　セロリ

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