身近な１０の食材で始める薬膳ビューティーレシピ

しょうが、ねぎ、ごま、きくらげ、干ししいたけ、しそ、昆布、黒豆、くるみ、くこの実。身近な１０の食材でＯＫ！効果の高いものを厳選。いつものメニューにプラス。「ちょい足し」レシピが満載！

身近な１０の食材で、簡単に薬膳を始めましょう。「１０の食材」とは、しょうが、ねぎ、ごま、きくらげ、干ししいたけ、しそ、昆布、黒豆、くるみ、くこの実です。効果の高いものを厳選しました。いつものメニューにプラスするだけでもＯＫの「ちょい足し」レシピがいっぱいなので、今日から始められます。冷え、肌の乾燥、老化現象など、気になる症状も解消しましょう。(「近刊情報」より)

目次

第１章　１０の食材で今日からできるちょい足し薬膳（玉ねぎとにらのみそ汁
にんじんとしょうがのきんぴら
鶏そぼろしょうが
ねぎライス
和風ペペロンチーノ　ほか）
第２章　悩みを解決！症状別薬膳レシピ（冷え―しょうが、ねぎ、しそ
肌の乾燥―白きくらげ、白ごま
老化現象―黒豆、黒ごま、くこの実、昆布
便秘―白ごま、くるみ、黒きくらげ
疲れ―干ししいたけ、しそ　ほか）

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