シニアにおすすめ！「食」で健康になる！簡単ごはん　ＮＨＫきょうの健康

ＮＨＫ今日の健康、「食で健康」のレシピが１冊に

健康の基本は、忘れがちですが「食事」です。加齢に伴って食欲が落ちたり、食事が偏ったりすると、気づかないうちに低栄養状態となって抵抗力が低下し、心身の不調や病気の原因になりがちです。また、年をとるにつれ血圧が高くなったり、体重が増加して肥満を気にしたりする人も少なくありません。本書は、シニア世代に嬉しい、体によいレシピを厳選して収録。さらに、ただ健康によいだけではなく、片岡護さん、コウケンテツさん、河野雅子さん、菰田欣也さん、舘野雄二朗さん、久田雅隆さんたち、人気の料理人が一流レストランに負けない“味”を追求しています。

【収録内容】
１章　栄養バランス改善レシピ
２章　エネルギー控えめ　ダイエットレシピ
３章　高血圧対策の減塩レシピ
４章　気になる悩みにおすすめレシピ(「近刊情報」より)

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