野菜・果物まるごと!健康スムージー101

おいしさと素材にこだわった、毎日続けられるレシピ。

おいしさと素材にこだわったスムージーのレシピが満載です。
本書で紹介するスムージーは、毎日飲むのが楽しみになるよう、
おいしさと、簡単に作れることにこだわって、素材の組合せを考えました。
個性の強い野菜には同じくらい味の濃い果物をあわせるなど、
素材の味を生かして作っています。
さらに、セルライトを取る作用があるといわれる明日葉や、
よく見かけるようになったドラゴンフルーツなど、
最近注目度アップの素材も取り入れました。
なんとなく体調がすぐれない、肌の調子が悪いと思ったら、
ぜひ本書を参考にビタミン・ミネラルたっぷりのスムージーを作って、
毎日の習慣にしてみてください。
素材を変えてみたり、割合を変えてみたり、甘みを足してみたり……
オリジナルのスムージー作りも、ぜひ楽しんでください。

目次

まずはこれから始めよう！
１　からだの悩み別スムージー（からだの疲れ
胃腸の調子
美容
ダイエット
女性の悩み）
２　食材別スムージー（定番食材
旬の食材）

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