パリ発!サダハル・アオキのフランス菓子

青木定治/著

発売日:2014年6月

  • パリ発!サダハル・アオキのフランス菓子
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ISBN
978-4-14-199198-4

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商品説明

パリを活動の拠点とする人気パティシエ、サダハル・アオキ。そのアオキが、手軽に焼けるマドレーヌから、パリブレスト、マカロンなどの本格的フランス菓子まで、オリジナルレシピを詳細な解説付きで紹介。

パリを活動の拠点とする人気パティシエ、サダハル・アオキ。そのアオキが、手軽に焼けるマドレーヌから、パリブレスト、マカロンなどの本格的フランス菓子まで、オリジナルレシピを詳細な解説付きで紹介。(「近刊情報」より)

商品詳細

シリーズ名
生活実用シリーズ
出版社名
NHK出版
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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