つまみ

大ヒット『常備菜』の姉妹本・第２弾。飛田さん宅で人気の酒のつまみが大集合。さっと作れておいしさとびっきり。


大ヒットレシピ本『常備菜』シリーズ・第3弾!
人気料理家・飛田和緒さんが家族のためにいつも作っている、さっと作れてとびきりおいしいお酒のつまみが、ぎっしり詰まった1冊。
がっつり揚げものや肉のつまみ、さっぱりあえものやサラダ、さっと作れる炒めものに、火を使わないスピードつまみまで。
白いごはんにもぴったり合うものばかり、家族みんなで楽しめる味を集めました。
ビールに焼酎、ワインに日本酒……。どんなお酒にも合わせられる万能つまみ傑作集です。

目次

１章　肉で
２章　魚で
３章　野菜で
４章　豆腐・大豆製品で
５章　卵・チーズで
６章　お酒のあとの〆

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