Ｃａｆｅ　＆　Ｍｅａｌ　ＭＵＪＩ献立レシピ

無印良品のカフェ＆レストランの味を毎日の献立に。作り置きおかずの決定版！季節の人気温かいデリと冷たいデリを６４品。

ライフスタイル誌『ジョルニ』で連載していた無印良品の食堂、Ｃａｆ〓＆Ｍｅａｌ　ＭＵＪＩの四季の献立レシピが一冊に。(「近刊情報」より)

目次

春（鶏のオーブン焼き土佐文旦ソース、パリパリにんじんのサラダ・まるごと小魚のタイ風チリソース
かつおの香味竜田揚げ、菜花のサラダ・新じゃがいものパセリソースあえ　ほか）
夏（夏野菜の塩麹トマト煮、いわしと焼き野菜のマリネ・ブルガリア風ヨーグルトサラダ
サーモンと野菜のオーブン焼き、焼き甘長とうがらし（万願寺とうがらし）のサラダ・冬瓜と絹かわなすの煮びたし　ほか）
秋（あっさり味のやさしい肉じゃが、秋なすとカリフラワーのサラダ・お茶と豚しゃぶの和風サラダ
たらの塩麹クリームソース、根菜のメキシカンアボカドディップ・きのことはるさめのサラダ・玄米黒酢ドレッシング　ほか）
冬（じゃがいもと豚肉のマスタードグラタン、大根とれんこんのサラダ・いわしのトルティージャ
手羽元と雑穀のトマトの煮込み、大根のゴルゴンゾーラ・根菜のラタトゥイユ　ほか）

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