野菜たっぷりの漬け物レシピ　冷蔵庫で作りおき！　作ってすぐ食べられる浅漬けから本格漬け物まで、驚くほど簡単なレシピでご紹介

作ってすぐ食べられる浅漬けから本格漬け物まで、驚くほど簡単なレシピでご紹介。

「こんなに簡単に作れるんだ！」と納得していただける漬け物の本です。毎日、添加物のない安全な漬け物を食卓へ。(「近刊情報」より)

目次

１　作ってすぐ食べられる！浅漬け作りのコツ、教えます！（野菜の甘みを楽しむ基本の浅漬け
塩漬けよりあっさり＆食感が生きる！基本の塩水漬け
サラダよりも低カロリー！基本のサラダ漬け）
２　簡単だから毎日作れる！台所の野菜別漬け物カタログ（かぶのバジルオイル漬け
かぶのゆずみつ漬け
春キャベツのくし形切り漬け　ほか）
３　本格漬け物を簡単に漬ける！（簡単梅干し
白菜漬け
白菜キムチ　ほか）

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