決定版! 朝つめるだけで簡単! 作りおきのラクうま弁当350 (ほめられHappyレシピ)

時間がたってもおいしさそのまま！くり返し作りたくなる便利おかずが大充実！定番のお弁当おかずのおいしい作り方がわかる！アレンジ、バリエレシピも満載！

■朝のお弁当づくりをもっとラクに、楽しく!
日持ちのするおかずを週末にまとめて作って、冷蔵・冷凍保存。
日持ちがしにくいおかずは、晩ごはん用に作って翌日のお弁当に。
作りおきおかずを上手に活用して、朝は詰めるだけの簡単なお弁当
レシピをたくさん紹介しました。

■時間がたっても、冷めてもおいしいおかずたち
作りおきで大切なのは、おいしく安全に保存すること。
この本では、作りおきでもおいしいレシピをたっぷり350品収録
しました。
から揚げ、ハンバーグ、卵焼きなどの定番のおかずは、作り方をプ
ロセス写真付きで詳しく解説。飽きずにおいしく食べられるアレン
ジやバリエーションも豊富です。
さらに、冷蔵・冷凍保存のポイントやお弁当に詰めるコツ、レシピ
ごとの保存・調理・食べ方のコツをわかりやすく紹介しました。

■家族みんなのお弁当がこの一冊でOK!
家族に合わせてお弁当を作るのはとても大変。
同じおかずをお父さん、中高生、小さなお子さんなど、それぞれの
お弁当にアレンジするコツも紹介しています。各レシピにはおすす
めシーンのアイコン付いているので、おかず選びの参考になります。
また、本書のレシピは、お弁当だけでなく、夕食やおつまみなど毎
日のごはんになるおかずばかり。
一冊あれば、お弁当はもちろん、毎日の食事にたっぷり活用できる
保存版です。

目次

１　おいしく活用できる！作りおきおかず＆健康弁当の基本
２　忙しい朝も簡単！肉＆魚介の作りおきおかず（こんなに食べても５００ｋｃａｌ！弁当
がっつり肉！弁当　ほか）
３　ヘルシーでうれしい！卵＆豆・大豆加工品の作りおきおかず（のっけるだけ弁当
彼やパパに愛情弁当　ほか）
４　彩りキレイ！野菜の作りおきおかず（１日の１／３量の野菜がとれるお弁当
カフェ風弁当　ほか）
５　お弁当に欠かせない！ごはん、パン、麺レシピ（具だくさんのごはん＆おにぎり弁当
サンドイッチ＆バーガー弁当　ほか）

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