実践栄養カウンセリング　患者の行動変容を促す！栄養指導から栄養教育へ！

近年、増加し続ける生活習慣病（慢性疾患）の予防・治療には、管理栄養士が行う栄養教育が欠かせない。困難な問題に直面する患者に寄り添い、一緒に問題解決に取り組むために必要なカウンセリング技術の基礎・理論・応用がわかりやすい会話形式で学べる一冊。

目次

"・巻頭言



【第1部 栄養カウンセリングの基礎】
＜第1章＞栄養カウンセリングとは何か
＜第2章＞カウンセリングと自己理解
＜第3章＞栄養カウンセリングの基本的技術
＜第4章＞栄養カウンセリングの訓練


【第2部 栄養カウンセリングの理論】
＜第5章＞栄養カウンセリングに必要な心理学の基礎知識
＜第6章＞変化ステージモデル
＜第7章＞エンパワーメント・アプローチ
＜第8章＞行動変容プログラム
＜第9章＞グループカウンセリング


【第3部 栄養カウンセリングの応用】
＜第10章＞家族への栄養カウンセリング
＜第11章＞食の問題に対する心理カウンセリング



・索 引
・著者略歴"

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。