飛田さんちの卵料理１００
発売日：2014年4月
- ISBN
- 978-4-579-21205-7
- 著者情報
- 飛田 和緒（ヒダ カズオ）
東京生れの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている
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商品説明
生卵に落とし卵、卵焼き、ゆで卵、卵とじ、茶碗蒸し、いり卵やオムレツ、キッシュ……。定番からしゃれたメニューまで、ちょっとした作り方のこつと発想で卵料理はぐんとおいしく、楽しくなる！
目次
生卵
落とし卵
きんちゃく卵
目玉焼き
卵焼き
薄焼き卵
温泉卵
揚げ卵
ゆで卵
煮卵〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- 文化学園文化出版局
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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