体に効く！おいしい！おからレシピ　満腹食べてもやせる、きれいになる、健康になる！

おからは低糖質・低カロリーの健康優良＆美容食材。大豆のうまみと甘みがぎっしりだから、いつものおかずが、おいしくヘルシーに変わります。

近年、「おから」の栄養価の高さに注目が集まっている。低糖質で低カロリーの「おから」の健康効果を紹介するとともに、食べたいけれど調理法がわからないという人たちのために、おいしく無理なく食べられるレシピを伝授。(「近刊情報」より)

目次

１　おから肉だねで人気のおかず（おから＋合いびき肉＝洋風おかず
おから＋鶏ひき肉＝和風のおかず　ほか）
２　いつものおかずにおからをプラス！（おから肉じゃが
おから麻婆豆腐　ほか）
３　おからいっぱいの副菜＆汁もの（おからの炒り煮
おからのカレー味炒り煮　ほか）
４　おからソース＆みそ使いまわしレシピ（おからミートソース
おからホワイトソース　ほか）
５　おからでヘルシースイーツ（おからマフィン
おからパンケーキ　ほか）

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