朝に効く薬膳夜に効く薬膳
発売日：2014年3月
- ISBN
- 978-4-278-03796-8
- 著者情報
- 杏仁 美友（キョウニン ミユ）
１９７２年東京生まれ。２００２年、漢方薬や薬膳で自身の体調不良を改善したことをきっかけに、漢方や薬膳の世界に興味をもちはじめる。国立北京中医薬大学日本校で中医薬膳師の資格を取得後、遼寧中医薬大学付属日本中医薬学院に入学、２００８年、国際中医師コース卒業。２０１１年に薬膳コンシェルジュ協会を設立し、学んだ知識がすぐに役に立つ薬膳の資格講座の運営にも力を注いでいる。テレビ・雑誌・ラジオなどの取材、大手外食レストランチェーンの薬膳メニューの監修、薬膳サプリの商品開発、食材性能ＰＲ、講演会なども精力的に行う
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商品説明
朝はチャージして、夜はリセットする。「体を温める」「食べ過ぎリセット」など体に効くかんたん薬膳料理１００品。
目次
１ 朝に効く薬膳―チャージ（眠気を覚ます
だるさを解消する
パワーアップする ほか）
２ 夜に効く薬膳―リセット（疲労を回復する
むくみを改善する
目の疲れを取る ほか）
３ おやつに効く薬膳―やすらぎ（ダイエット効果をアップする
肌にうるおいを与える
風邪を予防する ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 大泉書店
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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