おからのチカラ 食べて効く！日本の伝統美容食
発売日：2014年3月
- ISBN
- 978-4-8124-9920-7
- 著者情報
- 家村 マリエ（イエムラ マリエ）
１９８６年石川県生まれ。モデル、株式会社Ｍａｒｉｅ．Ｊａｐａｎ代表取締役社長。読者モデル時代。「おからダイエット」に出会う。おからの魅力をより多くの人に伝えるべく、普及活動に励んだ結果、豆腐業界の組織「全豆連」の「２０１２年度おから大使」に任命される。自らも、株式会社Ｍａｒｉｅ．Ｊａｐａｎを設立し、「おから健康美容家」として、また、おからのある生活を積極的に提案する「ｏｋａｌｉｆｅ（おかライフ）プランナー」として、おからの料理レシピ開発や企業とのコラボレーションなど、様々なおから促進事業に取り組んでいる
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商品説明
「産業廃棄物」から「超優秀な美容食材」へ。大豆から豆乳を絞った残り殻の「おから」。日本の食卓の定番は、いつの間にか影の薄い食材に。しかしここ数年、食物繊維や栄養素の豊富さが見直され、ダイエットや美容食として注目を浴び始めました。毎日の食生活に「おからのチカラ」を。カラダの悩みに効く魔法のレシピ集。
目次
ＰＯＷＥＲ ＯＦ ＯＫＡＲＡ
ＷＨＡＴ’Ｓ ＯＫＡＲＡ
１ ＢＡＳＩＣ ＭＥＮＵ―カンタン・おいしい・楽しい満腹おからレシピ
２ ＢＯＤＹ ＣＡＲＥ―カラダに効くおからレシピ
３ ＳＫＩＮ ＣＡＲＥ―お肌に効くおからレシピ
４ ＨＥＡＬＴＨ ＣＡＲＥ―内面を癒すおからレシピ
５ ＭＯＲＥ ＢＥＡＵＴＹ―おからでもっとキレイテク
商品詳細
- 出版社名
- 竹書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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