人気有名店シェフの日清食品即席麺三ツ星アレンジレシピ

BS朝日職人の麺工房/著

発売日:2014年4月

  • 人気有名店シェフの日清食品即席麺三ツ星アレンジレシピ
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ISBN
978-4-02-251176-8

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商品説明

日清ラ王塩春野菜のテリーヌ(ラ・ロシェル山王)、出前一丁のかに玉(赤坂璃宮)、チキンラーメンのレモン月夜(分とく山)、日清のラーメン屋さん和風揚げ出し(みちば和食たて野)、日清焼そばのマッシュルームペースト温泉卵のせ(ビッフィ・テアトロ)、etc…お手軽食材と簡単レシピで、超人気店のあの味が全部再現できます!!超一流のシェフが「いつもの味」を大変身させた感動の69レシピ。

【生活/家事】BS朝日「職人の麺工房」で放送された、超人気店のシェフたちによる袋麺アレンジレシピをよりすぐって70品収録。おなじみの袋麺にお手軽食材と一手間を加えて、おうち麺を贅沢な一品に。(「近刊情報」より)

目次

和風アレンジレシピ(すだち香る牛のしぐれ煮どん兵衛
出前一丁のあさりだし ほか)
イタリアン風アレンジレシピ(日清焼そばのマッシュルームペースト温泉卵のせ
日清焼そばのなすとリコッタチーズとトマトのバジリコ風味 ほか)
フレンチ風アレンジレシピ(日清ラ王塩春野菜のテリーヌ
チキンラーメンのさわやか香草風味かぶのグリエと共に ほか)
中華風アレンジレシピ(チキンラーメンのにらビーフあえ麺
出前一丁の豆腐あんかけ ほか)
アジア風アレンジレシピ(チキンラーメンのとり肉のフォー風
出前一丁のユッケジャン風 ほか)

商品詳細

出版社名
朝日新聞出版
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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