コレステロール・中性脂肪を下げるおいしい献立 ふだんのおかずで作れる 肩ひじ張らない、おいしい家ご飯のためのベーシックレシピ集
発売日：2014年4月
- ISBN
- 978-4-07-293887-4
- 著者情報
- 忍田 聡子（オシダ サトコ）
管理栄養士。日本女子大学家政学部食物学科卒業後、東京都済生会中央病院に勤務。その後も治療食のメニュー提案や情報提供、多数の医療施設で栄養指導に携わるなど多方面で活躍中
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商品説明
主菜、副菜から好みのおかずを自由に選び、組み合わせるだけで、コレステロール値＆中性脂肪値が簡単にコントロールできる！
主菜、副菜から好みのおかずを自由に選び、組み合わせるだけで、コレステロール値＆中性脂肪値が簡単にコントロールできる！(「近刊情報」より)
目次
コレステロール値と中性脂肪値のコントロールには、食事への心くばりが欠かせません（脂質異常症は深刻な病気の大きな要因です
脂質異常症は動脈硬化を引き起こします ほか）
主にタンパク質の供給源で栄養バランスの要となるおかず 主菜（魚介料理
豆腐・大豆製品料理 ほか）
３０〜８０ｋｃａｌの野菜がたっぷりとれるおかず 副菜（おひたし
あえ物 ほか）
一品が２０ｋｃａｌ以下の低エネルギー食材を使った 小鉢（漬け物
おひたし ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 主婦の友社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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