おかずのタネ　作りおきで何度もおいしい

冷蔵庫にストックできる「おかずのタネ」と、アレンジレシピで、
もう毎日のおかずに困らない！

「おかずのタネ」は、冷蔵庫にストックできて、そのまま食べてよし、
タネを使ってアレンジしてよしの、便利な作りおきおかず。
時間があるときに「おかずのタネ」を作っておけば、忙しい日は、
冷蔵庫からとり出すだけですぐに１品。また、材料を少したすだけで、
和洋中のおかずに広がります。

今回ご紹介するのは、とっても便利な選りすぐりの「おかずのタネ３０種」。
３０のタネから、１００品以上のアレンジ料理が作れます。
タネはどれも作りやすい素材を使っており、肉あり、魚介あり、野菜あり。
主菜や主食、副菜にも重宝し、お弁当にも大活躍します。

仕事や家事、子育てで毎日忙しい、でも食事は手作りした人の心強い
味方となる一冊です。

冷蔵庫にストックできる「おかずのタネ」と、アレンジレシピで、
もう毎日のおかずに困らない！

「おかずのタネ」は、冷蔵庫にストックできて、そのまま食べてよし、
タネを使ってアレンジしてよしの、便利な作りおきおかず。
時間があるときに「おかずのタネ」を作っておけば、忙しい日は、
冷蔵庫からとり出すだけですぐに１品。また、材料を少したすだけで、
和洋中のおかずに広がります。

今回ご紹介するのは、とっても便利な選りすぐりの「おかずのタネ３０種」。
３０のタネから、１００品以上のアレンジ料理が作れます。
タネはどれも作りやすい素材を使っており、肉あり、魚介あり、野菜あり。
主菜や主食、副菜にも重宝し、お弁当にも大活躍します。

仕事や家事、子育てで毎日忙しい、でも食事は手作りした人の心強い
味方となる一冊です。(「近刊情報」より)

目次

＜肉おかずのタネ＞
　牛肉のすき煮・とりチャーシュー・とりハム・煮豚と煮卵・肉そぼろ
　ミートボール・ミートローフ・紅茶豚・カレー豚・手羽先の香味ゆで

＜魚介おかずのタネ＞
　えびの甘酢漬け・さけのレンジ蒸し・さけの焼きびたし・かつおのしぐれ煮
　自家製ツナ・いかのマリネ

＜野菜おかずのタネ＞
　しょうゆきのこ・塩はくさい・たまねぎソース・キャベツのザワークラウト
　青菜のナムル・夏野菜のワイン蒸し・ごまひじき・切り干しだいこんマリネ
　にんじんマリネ・もやしのナムル・マッシュポテト・塩かぼちゃ
　ごぼうの塩きんぴら・だしだいこん

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