くろねこ軒のさくさく、ほろほろ欧風クッキー 贅沢な時間を楽しむ、本当においしいレシピ

池谷信乃/著

発売日:2014年2月

  • くろねこ軒のさくさく、ほろほろ欧風クッキー 贅沢な時間を楽しむ、本当においしいレシピ
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ISBN
978-4-8399-4883-2
著者情報
池谷 信乃(イケタニ シノ)
お菓子工房くろねこ軒店主。神奈川県生まれ。恵泉女学園短期大学卒業。広告代理店を経て、お菓子工房くろねこ軒を開業し、お菓子のオーダーメード中心に、卸やイベント、出張カフェなど、実店舗を持たない欧風菓子屋として活動中

¥1,628 税込

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商品説明

お菓子工房くろねこ軒のクラシカルな欧風クッキーのレシピ集。一度食べたら何度も食べたくなるおいしいクッキーを多数紹介。

目次

1 アイスボックスクッキー
2 型抜きクッキー
3 絞りクッキー
4 大きなクッキー
5 ハンドシェイプクッキー
6 メレンゲ

商品詳細

出版社名
マイナビ出版
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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