有元葉子の予約のとれない料理教室　ｖｏｌ．１

玉川田園調布の少人数お料理教室レシピ７０。料理教室「ｄａ　ａｒｉｍｏｔｏ　ｙｏｋｏ　ｃｏｏｋｉｎｇ　ｃｌａｓｓ」が、「和食」「お弁当」「エスニック」など、季節に合わせてテーマを設けた、そのときどきの企画メニュー。

目次

１　玄米とオリーブオイル
２　和食教室
３　お弁当で学ぶ、和食の基本
４　オープンキッチンパーティー
５　実習クラス　鶏１羽をさばく教室
６　ベトナムの味を堪能する料理教室
７　ＡＲＩＭＯＴＯ’Ｓ　ＳＰＥＣＩＡＬカレー教室
８　夏を楽しむイタリアンパーティー
９　パワフルエスニック教室
１０　実習クラス・漬けもの＆かき揚げ教室

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