わたしのとっておき朝ごはん　朝の定番おかずから、おかゆ、パンケーキまで

発売日：2014年4月

ISBN: 978-4-259-56436-0
著者情報: 飛田　和緒（ヒダ　カズオ）
料理家。東京都出身。神奈川県・葉山町の海のそばで夫、長女と暮らす。書籍、雑誌、テレビ番組などで活躍し、暮らしにまつわる文章の執筆も多数行う

植松　良枝（ウエマツ　ヨシエ）
料理研究家。神奈川県出身。カフェやレストランでの勤務、料理研究家のアシスタントなどを経て独立。菜園での野菜づくりを手がけながら、季節感あふれる料理を提案している

コウ　静子（コウ　シズコ）
料理研究家。大阪府出身。母である韓国生まれの料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ番組での料理製作、講演、飲食店プロデュースなど幅広い分野で活躍

福田　淳子（フクダ　ジュンコ）
料理研究家。茨城県出身。カフェ勤務でメニュー開発、店舗立ち上げなどを経験後独立し、書籍や雑誌で活躍

渡辺　麻紀（ワタナベ　マキ）
料理家。東京都出身。料理研究家上野万梨子氏のアシスタント、ル・コルドン・ブルー代官山校勤務、フランス、イタリアへの料理留学を経て独立。スパイスやハーブを使った料理、お菓子が得意

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商品説明

忙しい朝に手早くつくれて心も満たされる。パンやごはんに合う卵料理、サラダ、スープから、休日のブランチまでを紹介。

さっと作れるものから休日に時間をかけて作りたいものまで、人気料理家８人によるバリエーション豊かな「とっておき」の朝ごはん。(「近刊情報」より)

飛田和緒さんの卵料理で朝ごはん
植松良枝さんのサラダプレートで朝ごはん
コウ静子さんのおかゆで朝ごはん
福田淳子さんのサンドイッチで朝ごはん
渡辺麻紀さんのスープで朝ごはん
福田里香さんのパンケーキで朝ごはん
スズキエミさんののっけごはんで朝ごはん
坂田阿希子さんの休日のちょっと贅沢な朝ごはん

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