ワインの大事典

木村克己/監修

発売日:2014年3月

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ISBN
978-4-415-31813-4

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商品説明

世界のワイン600本。ラベルの見方・テイスティング・保管方法、ワインの味わい方・楽しみ方がすべてわかる。

目次

第1章 ワインの基礎知識(ワインの歴史
ワインの基本)
第2章 ワインの楽しみ方・味わい方(ワインを選ぶ
ワインを飲む ほか)
第3章 ワインの製造法(ワインができるまで
ワイン用ブドウ ほか)
第4章 世界のワイン産地(フランスのワイン
イタリアのワイン ほか)
第5章 日本のワイン(日本のワインとは
日本ワイン史 ほか)

商品詳細

出版社名
成美堂出版
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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