ＮＨＫ連続テレビ小説ごちそうさんレシピブック　２

作って、食べて、あの感動がよみがえる！アイスクリン、カレーライス、柿の葉寿司、ステーキ、節米料理、牛肉のうっすいかつ、カレーうどん、蛸飯…。昭和初期の華やかな食卓から戦時中のごはんまで。

【文学／日本文学】ＮＨＫ連続テレビ小説「ごちそうさん」のレシピブック第二弾。牛すじカレーや柿の葉寿司、うま介の特製ジュースなど、ドラマに登場する絶品料理の数々をドラマのエピソードと共に紹介します。当時の食事情や料理のコツがわかるコラムも充実。(「近刊情報」より)

目次

第１章　家族の味、ふるさとの味（関東煮
すき焼き　ほか）
第２章　想いを伝えるあの一品（アイスクリン
差し入れ弁当　ほか）
第３章　「ごちそうさん」と呼ばれて（ステーキ
じゃがいもと油揚げのご飯　ほか）
第４章　「ごちそうさん」が聞きたくて（カルメラ
餃子鍋　ほか）

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