江戸時代の生活便利帖　現代語訳・民家日用廣益秘事大全

知られざる幕末のベストセラー、初の現代語訳。病気の治療、農業、気象、住まい、衣服、暦、占い、料理…１７分類、約１０００項にわたり、日常生活の知識全般を網羅。江戸の日常が生き生きと甦る。

目次

民家日用廣益秘事大全　本文（奇巧妙術類第一―衣食住の工夫
即効妙薬類第二―薬を手作りする
経験灸治類第三―お灸をする
草木種植類第四―家庭菜園の秘訣
蓄蔵菜果類第五―保存食の作り方）
民家日用廣益秘事大全　頭書（食療の概略―食事の心得
心易星宿占卜類―易と星占い
紙細工の仕様―建具の修繕
万染物の方法―衣服を染める
万しみ物落とし―しみ抜きと洗濯
居宅営作の概略―清潔な住まい
天気の善悪見様―天気を予想する
万禁厭呪術法―おまじないの色々
暦中断下段の略解―暮らしと暦
雑菜料理の仕様―日々のおそうざい
調味こしらえ様―おもてなし料理
菓子のこしらえ様―おなじみのお菓子）

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