やきがしやＳＵＳＵＣＲＥのプレゼントお菓子

発売日：2014年2月

ISBN: 978-4-309-28421-7
著者情報: 下永　恵美（シモナガ　エミ）
１９７４年千葉県生まれ。自由学園卒業後、エコールキュリネール国立辻製菓専門カレッジ（現在のエコール辻東京）で学んだのち、「フレンチパウンドハウス」（東京・巣鴨）に入社。４年間勤務する中で生菓子・焼き菓子などを習得。その後他店にも勤務するが２６歳のとき再び同店に戻り、シェフとして再出発し、３０歳でシェフを卒業。ビストロでサービスの経験をしたり、「テオブロマ」（東京・渋谷）でチョコレートを学んだのち、２００８年７月東京・世田谷の住宅街の一角に「ＳＵＳＵＣＲＥ」をオープン

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商品説明

花びらクッキーやフォーチュンクッキーなどの小さなお菓子から、クロカンブッシュやブッシュドノエル、お菓子の家など大きなお菓子まで。誰かにあげたくなる、可愛いお菓子のレシピ集。

花びらクッキーやフォーチュンクッキー等小さなお菓子からブッシュドノエルやお菓子の家まで、誰かにあげたい可愛いお菓子をご紹介！(「近刊情報」より）

小さなお菓子（オセロクッキー
アイスボックスクッキー
花びらクッキー
くりこ
いもこ　ほか）
大きなお菓子（プレゼントＢＯＸ
ハートＢＯＸ
お菓子のおうち
汽車ぽっぽ
いちごのショートケーキ　ほか）

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