中華料理店 第１０集「新版」「●人気の中国料理店の技術 ●《総点検》いま話題の中国料理店」
発売日：2014年1月
- 巻の書名
- ●人気の中国料理店の技術 ●《総点検》いま話題の中国料理店
- 版数
- 新版
- ISBN
- 978-4-7511-1066-9
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商品説明
中国料理の最新人気メニュー集
人気の中国料理店の技術
唐菜房 大元（大阪・西天満）
中華香彩 JASMINE（東京・広尾）
中国菜 一燈火（埼玉・東松山）
中華菜房 古谷（大阪・豊中）
中国料理 天廣堂（千葉・松戸）
Chinese Restaurant 欣喜（東京・祖師谷）
中国料理×京料理
（「中国料理 文菜華」にて2013年11月18日に開催）
《総点検》いま話題の中国料理店
老虎菜（兵庫・魚崎）
BASURA（東京・銀座）
新中国料理 黄龍（大阪・北浜）
楽記 ＲＡＫＫＩ（東京・神宮前）
「注目のバル業態＋中国料理」を考える
すぐできる 販促・イベント入門
ーー中国料理店らしい販促・イベントは、ここに注目
板野太貴（株式会社アンドワークス）
最新実例に学ぶ！ 販促のヒント集
2014年4月からの消費税アップで、
売値はどうするか？値段表記はどうするか？
秀作 店舗デザイン
商品詳細
- シリーズ名
- 旭屋出版ＭＯＯＫ
- 出版社名
- 旭屋出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- ムック
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