糖質オフハンドブック　糖質量がわかる食品一覧表＆レシピつき

糖尿病患者とその家族、ダイエットしたい人、必見！！話題の「糖質オフ」のしくみと実践法を完全解説！ＯＫ食材、ＮＧ食材がひと目でわかる！

目次

第１章　ひと目で糖質量がわかるＮＧ食材、ＯＫ食材（ＮＧ食材はコレ！
ＯＫ食材糖質量ランキング表　ほか）
第２章　糖質オフってどんなこと？（血糖値を上げる栄養素は糖質だけ！
糖質って何？　ほか）
第３章　糖質オフをはじめよう（“糖質オフ”のルール
糖質オフには３つのコースがある　ほか）
第４章　糖質オフのおいしいレシピ（さばの水煮缶を使って５分で作る！
卵を使って５分で作る！　ほか）

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