おもてなしレシピ　１時間で５品が作れる

出張料理人ならではの段取りワザで１時間で５品がラクラク完成！手順が頭に入る“マカロン式段取り表”付き。グルメの胃袋をつかむ出張料理人のスゴ腕初公開！

おしゃれで本格的なおもてなし料理が短時間で作れる本。誰かが来る日や家族の記念日のごちそうに役立つ。(「近刊情報」より)

目次

１　１時間で５品が作れる「おもてなしレシピ」（野菜たっぷり！おなか満足メニュー
お肉好きの女子メニュー
アジアンテイスト・変わりメニュー　ほか）
２　組み合わせ自在の「主菜」（肉ボールのクリーム煮りんご風味
鶏肉ときのこのトマト煮込みローズマリー風味
チキンのヨーグルトスパイスオーブン焼き　ほか）
３　組み合わせ自在の「副菜」（ゆでアスパラの温泉卵添え
オリエンタルラタトゥイユ
焼きアボカドの明太子ディップ　ほか）

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