おいしい時間（とき）をあなたと　〔２〕

発売日：2014年2月

ISBN: 978-4-906902-10-1
著者情報: 高橋　敏子（タカハシ　トシコ）
１９４３年大阪市生まれ。１９８５年大阪辻製菓技術学校に学ぶ。１９８６年製菓衛生師免許取得。１９９１年クレヨンハウスでケーキおばさんとしてケーキを焼き、レストラン部で調理。２００５年大阪に戻り、ころころ高橋を開業、レストラン、ケータリング事業、料理教室を主宰

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商品説明

大阪でレストラン、ケータリング事業、料理教室を主宰する著者のレシピ集第２弾。どこでもいつでも簡単に作れることをモットーに、人気のお菓子と料理を多数掲載する。

お菓子編（お菓子作りの前に・レシピを見る前に
小さな苺のオムレット
苺のシャルロット
ブルーベリーのガトー　ほか）
お料理編（蒸し寿司春爛漫
魚介と新ジャガイモの煮込み
ごま豆腐
大根と桜えびの塩炒め　ほか）

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