カフェトスカーナのシンプルイタリアン　海と山からのおいしい旬の食材で。　お家にある身近な食材で簡単に！

湯河原の小さなイタリアン、カフェトスカーナ。旬の食材を活かした、シンプルなイタリアンが人気です。季節に合わせたレシピはすぐにでも作りたくなるものばかり、素材のおいしさが楽しめます。ブランチやおまねきにぴったりの、うれしい食卓もご紹介しています。

旬の野菜や魚介を使ったヘルシーレシピでファン多数の「カフェトスカーナ」のイタリアンレシピ。シンプルだけどおいしいレシピ満載！（「近刊情報」より）

目次

春（新玉ねぎのポタージュ
クレソンとひじきのサラダ　ほか）
夏（焼きとうもろこしのポタージュ
タイムの香りのズッキーニサラダ　ほか）
秋（きのこチャウダー
柿とセロリのサラダ　ほか）
冬（りんごのカレー風味スープ
冬キャベツのマリネ　ほか）

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