くり返し作りたい、昔ながらのおかず　定番１２１レシピが失敗なしでちゃんと作れる！決定版

子どもの頃からなじみがあって家族みんなが大好きな、ずっと続く昔ながらのおかずレシピ（肉じゃが、しょうが焼き、さばのみそ煮、鶏の竜田揚げなど）をご紹介します。人気の定番おかずから旬の食材を生かした季節のおかず、毎日の食卓を彩る小鉢のおかず＆みそ汁、作りおきできるおかずまで、シンプルながらも味わい深いおかずレシピ121品をセレクト。失敗なしでちゃんと作れる！とびっきりおいしく作れるコツ・ポイントがわかる決定版の一冊です。

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