腸スッキリ菌活レシピ
発売日：2014年1月
- ISBN
- 978-4-415-31755-7
- 著者情報
- 藤田 紘一郎（フジタ コウイチロウ）
１９３９年、旧満州生まれ。東京医科歯科大学卒業。東京大学医学系大学院修了、医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学教授を経て、東京医科歯科大学名誉教授。人間総合科学大学教授。専門は、寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。１９８３年寄生虫体内のアレルゲン発見で、小泉賞を受賞。２０００年、ヒトＡＴＬウイルス伝染経路などの研究で日本文化振興会社会分化賞、国際文化栄誉賞を受賞
検見崎 聡美（ケンミザキ サトミ）
料理研究家、管理栄養士。料理研究家に１０年間師事。テレビや雑誌、書籍を中心に幅広く活躍中。和食をベースに、中華やエスニックなどのアレンジを施した家庭料理やお菓子のレシピ、健康面に配慮した、病人食やヘルシーなレシピに定評がある
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商品説明
善玉菌を増やすおすすめ食材１０。便秘解消、美肌効果、疲労回復、免疫力アップ、老化予防。美容も健康も美しい腸内環境づくりで決まる！菌活で腸を元気にする１０５レシピ。
目次
１ 腸と便と菌のきほん（もっと身近になる！ウンコさんの話
もっと知りたい！菌の新常識―腸内編
もっと知りたい！菌の新常識―食べ物編）
２ 「腸！菌活」のきほんと食べ方ＨＯＷ ＴＯ（腸内細菌を増やして、美と健康を手に入れる！菌活のススメ。
菌をたっぷり取り入れると、腸と体が喜ぶワケ
菌活でこんないいコト。 ほか）
３ 毎日おいしく食べる菌活レシピ（ヨーグルトを活用！
毎日納豆！のススメ
きのこをモリモリ食べる！）
商品詳細
- シリーズ名
- 食で元気！
- 出版社名
- 成美堂出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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