「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本 バターも卵も使わない。

幸栄/著

発売日:2014年1月

  • 「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本 バターも卵も使わない。
  • 「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本 バターも卵も使わない。
ISBN
978-4-391-63536-2

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商品説明

バターも卵も使わずに、「ちょっとのイースト」で作る体にやさしいパンレシピ本。初心者向けのオール手順つき。

大ベストセラー「バターも卵も使わない、「ちょっとのイースト」で作るからだにやさしいパンレシピ本。
通常の半分以下のイーストを加えることで、ゆっくりのんびり発酵させて作るパンは、かめばかむほどしみじみおいしい。
その中でもシンプルでとびきり作りやすい、「まるパン」と「ベーグル」ばかりを集めたレシピ集です。
パン作り初めてさん、パンは好きだけれど面倒なことはイヤという人、イーストパンは苦手だと感じている方……。そんな方たちに、ぜひ手にとっていただきたい一冊です。(「近刊情報」より)

商品詳細

シリーズ名
生活シリーズ
出版社名
主婦と生活社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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