少しのコツで印象が変わる美しい食べ方　いつもの食事も大事な席もこの一冊で安心

家庭・レストラン・料亭のメニューから全106品
お呼ばれから特別な宴会までこの一冊でマスター！
・家庭料理を失礼なく
・知っておきたい和室と洋室のマナー
・レストランで困らない
・身につけておきたい箸とカトラリーの正しい作法
・特別な席で恥をかかない
・覚えておきたい外食やパーティの常識

目次

美しく食べるための１２のキーワード
０１　家庭料理を失礼なく（焼き魚（一尾）
焼き魚（開き）
煮付け　ほか）
０２　レストランで困らない（魚のムニエル
カニ料理
生ガキ　ほか）
０３　特別な席で恥をかかない（フレンチコース
骨付き肉
ステーキ　ほか）

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