フランスのお菓子めぐり 子どもが夢みるプチガトー
マリー・ル＝ゴアズィウ／文 カトリーヌ・ドゥ＝ラ＝ウーグ／文 ニコル・テポー／レシピ 〔柴田里芽／訳〕
発売日：2013年12月
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商品説明
本書で取り上げているのは、地方に伝わる伝統菓子から、昔ながらのおやつ、スーパーでもおなじみのボンボンやビスケットまで、フランスの日常を彩るお菓子たち。５２のテーマを季節ごとに分け、それぞれのテーマを、レシピだけでなく由来や逸話、情報などのコラムでていねいに紹介しています。
目次
冬（東方の三博士とスパイス
ガレットの王さま ほか）
春（バラが告げる春の訪れ
エイプリルフール、いたずら好きのボンボン ほか）
夏（サン＝ジャンの火祭り
刈入れの時期 ほか）
秋（愛のりんごと、りんご飴
キャラメルの大家族 ほか）
そして、また冬…（コキーユ・ドゥ・ノエルと１３のデザート
お年玉とパピヨット）
商品詳細
- 出版社名
- グラフィック社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：ＬＥＳ ＰＥＴＩＴＥＳ ＤＯＵＣＥＵＲＳ ＤＥ ＭＯＮ ＥＮＦＡＮＣＥ
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