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  • フランスのお菓子めぐり 子どもが夢みるプチガトー

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フランスのお菓子めぐり 子どもが夢みるプチガトー

  • ISBN
    978-4-7661-2574-0
  • 発売日
    2013年12月

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商品の説明

  • 本書で取り上げているのは、地方に伝わる伝統菓子から、昔ながらのおやつ、スーパーでもおなじみのボンボンやビスケットまで、フランスの日常を彩るお菓子たち。52のテーマを季節ごとに分け、それぞれのテーマを、レシピだけでなく由来や逸話、情報などのコラムでていねいに紹介しています。
目次
冬(東方の三博士とスパイス
ガレットの王さま ほか)
春(バラが告げる春の訪れ
エイプリルフール、いたずら好きのボンボン ほか)
夏(サン=ジャンの火祭り
刈入れの時期 ほか)
秋(愛のりんごと、りんご飴
キャラメルの大家族 ほか)
そして、また冬…(コキーユ・ドゥ・ノエルと13のデザート
お年玉とパピヨット)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 23×27cm
原題 原タイトル:LES PETITES DOUCEURS DE MON ENFANCE
対象年齢 一般

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