SWEET SWEETS SMILE 銀座コージーコーナーの笑顔のレシピ 銀座コージーコーナーのスイーツと笑顔の話
発売日:2013年11月
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商品説明
2013年にオープン65周年を迎えた銀座コージーコーナー。シュークリームやショートケーキなど、人気スイーツのレシピはもちろん、歴史やケーキができるまでの工程、スイーツにまつわるいい話などを掲載する。
目次
1 こだわる、さらにこだわる(ジャンボシュークリームへのこだわり
私たちの思い〜こだわり〜 ほか)
2 最高のスイーツをつくる(ショートケーキができるまで
私たちの思い〜つくる〜 ほか)
3 笑顔を届ける、笑顔で届ける(私たちの思い〜届ける〜
お客さまから届いた笑顔のエピソード ほか)
4 笑顔を伝える、未来に伝える(夢のクリスマスケーキコンテスト
私たちの思い〜伝える〜)
5 つづけてきたこと、つづけること(銀座コージーコーナーとスイーツの歴史)
商品詳細
- 出版社名
- パブラボ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
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