ママ、なぜ野菜を食べなきゃいけないの？
発売日：2013年12月
- ISBN
- 978-4-944063-61-1
- 著者情報
- 高上 実（タカジョウ ミノル）
１９６９年生まれ。高上青果有限会社代表取締役として、産地直送の野菜や果物の卸し事業を中心に、意欲的な生産農家のバックアップや自然に近い栽培法の農産物の開発、純度にこだわった青果加工品の商品開発などに取り組んでいる。また北九州市小児口腔保健学会副会長など、多くの公的な活動にも携わり小・中・大学等の教育機関や各種企業・行政機関などで、青果物への正しい知識を広めるための「野菜と果物の授業」を開催。授業では体の不調を治す野菜や果物の摂り方への的確なアドバイスに定評があり「野菜と果物を処方する青果屋さん＝ドクター・ベジフル」の異名も
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商品説明
血糖値の上昇をおさえるイモがあるって本当！？大根おろしを○○すると、偏頭痛が瞬時に治る！？体の不調、野菜で治せるの？医者いらずになる目からウロコの野菜の話。
目次
第１章 「なぜ野菜を食べなきゃいけないの？」この問いにあなたは答えられますか？
第２章 トマト嫌いのお子さんを、叱らないで
第３章 あなたが食べているのは「見た目だけ」野菜＆果物かも？
第４章 無農薬野菜は腐りやすい？ｏｒ腐りにくい？
第５章 “１００％ジュース”が一年中同じ味っておかしいと思いませんか？
第６章 「果物は糖分が多いから太りやすい」と思っていませんか？
第７章 その不調、薬に頼らずに治してみませんか？
第８章 野菜や果物には、ふたつの“旬”があるのをご存知ですか？
第９章 医療の現場でも「医食同源」が注目されています
第１０章 消費者にお願いしたい３つのこと
商品詳細
- 出版社名
- 三空出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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