長尾智子の料理1,2,3 続

長尾智子/著

発売日:2013年12月

  • 長尾智子の料理1,2,3 続
  • 長尾智子の料理1,2,3 続
ISBN
978-4-7660-0184-6
著者情報
長尾 智子(ナガオ トモコ)
料理家。本や雑誌などを中心にレシピなエッセイを執筆するほか、食品や器の商品開発も手がける

¥1,540 税込

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商品説明

日々の料理がもっと楽しく、好きになる。小さなヒントと、おいしさの法則全55篇+写真解説収録。

目次

1 新しい世界(卵、1,2,3
続、卵の話
バスクの卵とじ ほか)
2 おいしさの法則(チコリ、ゴーヤー、チョコレート
コリアンダー使い切り
けちと贅沢 ほか)
3 まずは一服(M君へ
基本が全てよ
空き瓶マニア ほか)

商品詳細

出版社名
暮しの手帖社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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