長尾智子の料理１，２，３ 続
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長尾智子／著 長尾 智子
料理家。本や雑誌などを中心にレシピなエッセイを執筆するほか、食品や器の商品開発も手がける
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- 出版社名
- ページ数
- １７３ｐ
- ISBN
- 978-4-7660-0184-6
- 発売日
- 2013年12月
商品の説明
- 日々の料理がもっと楽しく、好きになる。小さなヒントと、おいしさの法則全５５篇＋写真解説収録。
- 目次
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１ 新しい世界（卵、１，２，３
続、卵の話
バスクの卵とじ ほか）
２ おいしさの法則（チコリ、ゴーヤー、チョコレート
コリアンダー使い切り
けちと贅沢 ほか）
３ まずは一服（Ｍ君へ
基本が全てよ
空き瓶マニア ほか）
商品詳細情報
| フォーマット | 単行本 |
|---|---|
| サイズ | ２１ｃｍ |
| 対象年齢 | 一般 |
