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  • 長尾智子の料理1,2,3 続

  • 長尾智子の料理1,2,3 続

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長尾智子の料理1,2,3 続

  • 長尾智子/著 長尾 智子
    料理家。本や雑誌などを中心にレシピなエッセイを執筆するほか、食品や器の商品開発も手がける

  • ページ数
    173p
  • ISBN
    978-4-7660-0184-6
  • 発売日
    2013年12月

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商品の説明

  • 日々の料理がもっと楽しく、好きになる。小さなヒントと、おいしさの法則全55篇+写真解説収録。
目次
1 新しい世界(卵、1,2,3
続、卵の話
バスクの卵とじ ほか)
2 おいしさの法則(チコリ、ゴーヤー、チョコレート
コリアンダー使い切り
けちと贅沢 ほか)
3 まずは一服(M君へ
基本が全てよ
空き瓶マニア ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般

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