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  • 長尾智子の料理１，２，３　続

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長尾智子の料理１，２，３　続

  • 長尾智子／著 長尾　智子
    料理家。本や雑誌などを中心にレシピなエッセイを執筆するほか、食品や器の商品開発も手がける

  • ISBN
    978-4-7660-0184-6
  • 発売日
    2013年12月

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商品の説明

  • 日々の料理がもっと楽しく、好きになる。小さなヒントと、おいしさの法則全５５篇＋写真解説収録。
目次
１　新しい世界（卵、１，２，３
続、卵の話
バスクの卵とじ　ほか）
２　おいしさの法則（チコリ、ゴーヤー、チョコレート
コリアンダー使い切り
けちと贅沢　ほか）
３　まずは一服（Ｍ君へ
基本が全てよ
空き瓶マニア　ほか）

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ ２１ｃｍ
対象年齢 一般

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