カリスマ料理研究家キム・ヨンビンの簡単！おいしい！韓国料理おうちでできる母の味 一品料理から豪華料理まで１１３レシピ
発売日：2013年11月
- ISBN
- 978-4-89188-357-7
- 著者情報
- キム ヨンビン（キム ヨンビン）
クッキングスタジオ「スラッカン」を運営し、おいしさと栄養バランスだけでなく洗練されたスタイルに定評がある、韓国屈指の料理研究家兼フードコーディネーター。テレビや雑誌をはじめ、各種メディアにも多数出演し、韓国でも多くの書籍を発刊するなど活発な活動を繰り広げている
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商品説明
著者が、料理初心者の目線に合わせて、毎日食べるご飯、スープ、おかずから健康食、一品料理まで、手軽でおいしい上に、栄養たっぷりの１１３種類の料理レシピと、健康的で正しい料理法を紹介している。さらに著者の豊富な講義経験をもとに、料理初心者にありがちな失敗と難題を解決してくれる、世界で最も親切でおいしい韓国料理本。
目次
１章 基礎編（ご飯
スープ料理 ほか）
２章 応用編―健康改善料理（解毒料理
体質改善料理 ほか）
３章 上級編（栄養満点朝食
ワンプレート夕食 ほか）
４章 キムチ＆漬物に挑戦！（キムチ
漬物）
商品詳細
- 出版社名
- 晩聲社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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