八ケ岳１２か月の食卓
発売日：2013年11月
- ISBN
- 978-4-264-03159-8
- 著者情報
- 松村 登世（マツムラ トヨ）
１９４３年、岡山県に生まれる。１９６６年、洗礼を受けクリスチャンとなる。１９６８年、クリスチャンの夫と結婚し、４人の子どもが生まれる。１９９８年、東京から八ケ岳南麓に移住。それと同時に、絵画教室の講師を依頼され、以後十数年続けている。その間、個展を十数回開催。東京都中野区の日本キリスト改革派江戸田教会会員
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商品説明
八ヶ岳での暮らしは「お金を使わなくてもできる最高の贅沢」。季節が移り変わるなかで感じる喜びと楽しみ、食卓の豊かさを味わうエッセイとお料理の絵。ゆっくりと頁をめくれば、松村家でくつろいでいるかのよう。最後にレシピを収録。
目次
１月 わが家のおせち料理
２月 あったか白菜なべ
３月 カラフルな果物のコンポート
４月 春のお花見弁当
５月 山菜てんぷら蕎麦
６月 アツアツの天丼とお吸い物
７月 お庭でパーティー
８月 デザートにはフルーツサラダ
９月 かぼちゃの宝蒸し
１０月 野菜が主役、秋のグラッセ
１１月 栗ごはんと根菜の吹き寄せ煮
１２月 アドベントのローストチキン
松村家のおいしい食卓レシピ
商品詳細
- 出版社名
- いのちのことば社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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