野菜で探す「健康食べ合わせ」手帖 気になる症状には、この野菜×この食材。この法則が効く！届く！
発売日：2014年1月
- ISBN
- 978-4-07-293568-2
- 著者情報
- 松村 眞由子（マツムラ マユコ）
管理栄養士、料理研究家。日本女子大学家政学部卒業後、短大助手などをへて、「お料理教室」運営のベターホーム協会でレシピ開発、料理教室の企画・制作などを担当。２００７年に独立して「Ｍ‐ｃｏｏｋｉｎｇ‐ｓｔｕｄｉｏ」を開設。調理科学・栄養学・食品学を踏まえて「つくりやすく、おいしく、体によい料理」の開発をめざし、書籍や雑誌、講演活動などを行っている。西武学園医学技術専門学校非常勤講師、江戸東京野菜コンシェルジュ、エコ・クッキングナビゲーター
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商品説明
５７種の野菜で、３５４通りの食べ合わせの法則を掲載。
目次
実（トマト
ピーマン／パプリカ ほか）
根（大根
かぶ ほか）
葉（キャベツ
レタス ほか）
他（枝豆
そら豆 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 主婦の友社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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