ギリシャごはんに誘われてアテネへ 自分で作れる41のレシピ
発売日:2013年11月
- ISBN
- 978-4-86320-810-0
- 著者情報
- アナグノストゥ 直子(アナグノストゥ ナオコ)
京都の片田舎で生まれ育ち、イギリス留学を経てギリシャ・アテネへ。ギリシャ人の夫の仕事を手伝って地方を旅したり、現地の家族・知人からギリシャ料理を学ぶ。独自に作成したレシピを多数紹介するブログ「ギリシャのごはん」を中心にギリシャ料理普及活動中
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商品説明
アテネのキッチンからごはんの話とレシピをお届け!ブログ「ギリシャのごはん」を綴る著者が、定番のギリシャ料理やスイーツ、おいしい食材などたっぷりご紹介。家族のために毎日作るギリシャ料理のレシピも必見。アテネのスブラキ屋やタベルナ情報も!
目次
1 定番ギリシャごはんを食べよう(ギロスとギリシャ風ピタ
スブラキは国民的ファストフード ほか)
2 ギリシャごはんに欠かせないもの(チーズ
オリーブオイル ほか)
3 みんなが好きなスイーツ&飲みもの(お決まりの「パメ・ヤ・カフェ」
ギリシャのお菓子、いろいろ ほか)
4 ギリシャの季節の味を探して(春の食ごよみ―復活祭の食卓
ラザロのスパイスブレッド ほか)
5 お気に入りのおいしいおみやげ(パンドポリオ
ハーブティー ほか)
商品詳細
- シリーズ名
- 旅のヒントBOOK
- 出版社名
- イカロス出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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