はじめてでもかわいく作れるアイシングクッキーアイディア帳136
発売日:2014年1月
- ISBN
- 978-4-07-293350-3
- 著者情報
- 小倉 千紘(オグラ チヒロ)
製菓専門学校エコール辻東京卒。洋菓子店「ベルグの四月」の姉妹店「Happy Birthday」にて3年間就業後、ネットショップ「焼き菓子屋Petit Entrepot(プティ・アントルポ)」を開業。オリジナルのアイシングクッキーを独学で展開しつつ、イベント販売なども行っている
田中 美加(タナカ ミカ)
幼少期より、旅先で出会った各国のスイーツや料理に影響を受け、独自のアイディアを生かし、料理コンテストなどで数々の賞を受賞。5年前より独学でアイシングクッキーを作り始める。2年前より「ciel d’avenir」としてアイシングクッキーの教室を主宰、イベント販売なども始める
村山 枝里(ムラヤマ エリ)
多摩美術大学卒業後、戦隊モノ造形屋をへて、カフェで製菓などを学ぶ。2010年に「QwanQwan icing cookie shop」を立ち上げ、ネットでの販売のほか、企業のノベルティ製作、イベントへの出展、雑誌の掲載など、多岐にわたって活躍するかたわら、アイシングクッキー教室も主宰
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商品説明
ながめているだけでも楽しくて、作る人も贈られた人もHappyになれるのがアイシングクッキー。この本でははじめての人にもわかりやすいアイシングの基本テクニックと、気軽に作れるものやちょっとがんばって作るアイシングのアイディアをギュギュッとたっぷり詰め込みました。慣れてきたら、あとは自由にオリジナルアイシングクッキーにチャレンジしてみましょう。クッキーのキュートな姿を生かしたラッピングアイディアつきだから、バレンタインや誕生日など、特別な日のプレゼントにもぴったりです。
目次
1 アイシングクッキーの基本Lesson(基本の道具
クッキーの作り方 ほか)
2 定番の型&基本テクで作れるアイシングクッキー(丸型で
四角型で ほか)
3 3人のスペシャルなアイシングクッキー(田中美加さんのクッキーコレクション
小倉千紘さんのクッキーコレクション ほか)
4 特別な日に贈りたいアイシングクッキー(バレンタイン
クリスマス ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 主婦の友社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
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