手抜きでサクッと・イイ女ごはん 時間をかけずにおいしくできる！
発売日：2013年11月
- ISBN
- 978-4-06-389783-8
- 著者情報
- 村山 瑛子（ムラヤマ エイコ）
新潟県燕市出身。女子栄養大学栄養学部食文化栄養学科卒業。大学在学中に、都内の保育園で調理サポートを行う。同時に料理研究家・川津幸子氏のアルバイトアシスタントを務める。大学卒業後、フードコーディネーター・ＳＨＩＯＲＩの専属アシスタントとして、料理教室の運営やイベント、雑誌やテレビ、書籍等の試作から、撮影当日の料理までをサポートする傍ら、雑誌のレシピ提供や、スタイリング、料理番組の制作に関わる。現在は、２０代女性をターゲットとした料理教室を開講している
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商品説明
大人気フードコーディネーターＳＨＩＯＲＩの一番弟子がついにデビュー！男心をギュッとつかむ簡単レシピ１０７品。
大人気フードコーディネーターSHIORIの一番弟子がついにデビュー！
男心をギュッとつかむ簡単レシピ107品
20〜30代女性に向けて、等身大の目線で考えたレシピが満載の一冊。
一人暮らしの狭いキッチンでも、数少ない調理器具や調味料でも、大好きな人の胃袋をつかむことのできる料理を提案します。
ブリ大根、肉じゃが、から揚げ、エビフライなど、定番だけれど手間のかかる料理が、簡単においしく作れます。彼を迎えたときはもちろん、友達や家族に、堂々と提供できる料理をマスターすれば、それだけで“イイ女”度をアップさせること間違いナシです！
目次
１ ひと手間で二度おいしい「一石二鳥ごはん」（包みハンバーグ・照り焼きハンバーグ
シューシーから揚げ・チキン南蛮 ほか）
２ 男心をガッチリつかむ「定番一品料理」（ビーフシチュー
タイ風カレー ほか）
３ できる女を演出「ちょっと贅沢ごはん」（海南鶏飯
炊飯器パエリア ほか）
４ プラス３食材で作る「麺料理」（ミートソース
サーモンクリームスープパスタ ほか）
５ レパートリーで勝負！「小鉢おかず」（がんもの含め煮・タコとわかめの酢の物・きゅうりの梅おかか和え・竹の子の土佐煮
白菜のしょうが煮・かぼちゃのそぼろあん・高野豆腐・小松菜ベーコン ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 講談社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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