南アフリカワインのすべて　南アフリカワイン検定公式テキストブック

発売日：2013年10月

ページ数: １２７ｐ
ISBN: 978-4-88073-314-2
著者情報: 田辺　由美（タナベ　ユミ）
「田辺由美のＷＩＮＥ　ＳＣＨＯＯＬ」主宰。北海道池田町（十勝ワインの産地）出身。津田塾大学数学科卒業。米国コーネル大学ホテル学科でワインの教育を受けた後、大手酒類問屋でワインコーディネーターとして勤務。女性だけのワインプロモーションチームのチーフを務める。１９８６年「ワインアンドワインカルチャー株式会社」設立。９２年より「田辺由美のＷＩＮＥ　ＳＣＨＯＯＬ」（集中講座・通信講座）を主宰し、多くの有資格者を育てる。その他、コンサルタントや講演活動などで活躍

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商品説明

年開催予定の南アフリカワイン検定に合わせ、地理、風土、歴史など、南アフリカワインのすべてを盛り込んだ公式テキストブック。
欧文タイトル：ＳＯＵＴＨ　ＡＦＲＩＣＡ　Ｗｉｎｅ　Ｓｔｏｒｙ

１　南アフリカへのいざない（南アフリカのあらまし
雄大な自然とユネスコ世界遺産
野生動物とエコツーリズム　ほか）
２　南アフリカのワイン（ワインと環境
ワインの歴史
ぶとうからワインへ　ほか）
３　南アフリカのワイナリー（アコレード・ワインズ
ＤＧＢ
ディステル・グループ　ほか）

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